RECETA: Crujiente de Naranja

CRUJIENTE DE NARANJA

Ingredientes:

1 vaso de zumo de naranja

200 gramos de azúcar

50 gramos de mantequilla

150 gramos de harina

Elaboración:

Mezclamos el zumo de naranja con el azúcar, añadimos la ralladura de 1 naranja, la mantequilla derretida y la harina.

Ponemos en la bandeja del horno un papel vegetal y extendemos pequeñas porciones de la mezcla a 220º hasta que estén doradas.

Este crujiente lo podemos utilizar para acompañar tanto platos dulces (por ejemplo, cualquier postre de chocolate) o platos salados (acompaña muy bien a las carnes)