RECETA DULCE: Dulce de Manzana

DULCE DE MANZANA

Ingredientes: 

3 kilos de manzanas

3 limones

1 kilo de azúcar

Elaboración:

Pelamos las manzanas y las partimos en trozos, las ponemos en una tartera y les añadimos el zumo de los limones y el azúcar, las dejamos macerar unas 8 horas (yo normalmente lo hago por la noche y las dejo hasta por la mañana).

Las cocemos durante 1 hora revolviendo de vez en cuando, no es necesario revolver mucho porque no se pegan.
Cuando estén cocidas, las pasamos por la batidora y lo vertemos en un recipiente cuadrado.