Una idea original para decorar un plato es cortar los tomates en forma de corazón...
Ingredientes:
- 2 tomates (preferiblemente alargados)
- 1 palillo
- 1 pequeño trozo de papel
- 1 cuchillo
Elaboración:
A cada tomate le cortaremos un trozo, para ello pondremos el cuchillo en un ángulo de 45º como se ve en la foto.
Juntaremos las dos partes con un palillo al que previamente le pegaremos un trozo de papel que imite las plumas de la flecha.
Como idea de guarnición se podrían poner estos tomates con unos huevos cocidos (Huevos con forma de Corazón), con unas zanahorias cortadas de esta manera (Decorar con Verduras)... y si disponemos de un cortador de galletas con esta forma, podemos utilizarlo para cortar patatas para freír (que previamente habremos cortado en rodajas), berenjenas y todo aquello que se nos ocurra para llenar un plato de corazones...
No hay comentarios:
Publicar un comentario