Ingredientes:
- 4 tomates
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 lonchas de queso de cabra
- Mantequilla
Elaboración:
Cortamos la capa superior a los tomates, los vaciamos y los ponemos sobre papel de cocina boca abajo. Reservamos la pulpa.
Precalentamos el horno y engrasamos una fuente de horno con mantequilla.
Colocamos en ella los tomates rellenos del jamón, la pulpa que vaciamos y el queso.
Metemos 20 minutos al horno a temperatura media.
Cuando los sacamos del horno les ponemos un poco de tomillo y los tapamos con la tapa que les habíamos quitado para vaciarlos.
Cuando los sacamos del horno les ponemos un poco de tomillo y los tapamos con la tapa que les habíamos quitado para vaciarlos.
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