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viernes, 31 de mayo de 2013

MANUALIDADES: Cesto con Papel

CESTO CON PAPEL
Materiales:
     
  • Papel de revista o periódico
  • Pegamento de barra
  • 1 palito (o una aguja de tejer o el rabo de un pincel fino... yo utilicé un palo de brochetas)
Elaboración:
Iremos enrollando las hojas de papel hasta formar un tubo... empezaremos por una esquina y nos ayudaremos del palito para comenzar a enrollar, al final le daremos un poco de pegamento de papel para fijarlo.
Cuando hayamos hecho los tubos, cogeremos 5 y los alargaremos introduciendo otro tubo en cada uno  con un poco de pegamento, para que midan el doble. Los demás los reservaremos.
Pondremos esos 5 unos sobre otros, como se ve en la imagen. Cogeremos uno de ellos y le iremos dando vueltas alrededor de los otros, haciendo un círculo: una vez por encima del siguiente tubo, luego por debajo del siguiente y así sucesivamente. En la siguiente vuelta, el tubo que pasamos por debajo en la vuelta anterior, está vez lo pasaremos por encima y al revés.
Cuando nos parezca que la base es del tamaño que queremos, doblaremos los tubos hacia arriba y seguiremos haciendo lo mismo... Como siempre utilizamos el mismo tubo para tejer, se nos irá "acabando"... así que lo alargaremos todas las veces que sea necesario introduciendo en él, con un poco de pegamento, otro tubo de los que tenemos reservados.
Cuando el cesto alcance la altura deseada, daremos una vuelta con el tubo que nos servía para tejer en el tubo siguiente y le ponemos pegamento. Luego cortaremos todos los tubos a la misma altura dejándoles unos 2 cm. y haremos lo mismo... vamos dándoles una vuelta en el siguiente y un poco de pegamento, así hasta rematarlos todos.

miércoles, 29 de mayo de 2013

RECETA: Vinagretas

VINAGRETAS
Para preparar una vinagreta convencional tendremos que mezclar en un bol tres partes de aceite por una de vinagre y añadir una pizca de sal. Después tenemos que batir enérgicamente hasta que obtenga consistencia, con un color amarillento.
Esto es la base, a partir de aquí hay muchos tipos de vinagreta…
VINAGRETA DE BERROS
Ingredientes:
  • 1 manojo de berros
  • 1 taza pequeña de aceite
  • 1 copita de vinagre de Jerez
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta
Elaboración:
Se lavan los berros y se les quitan los tallos. Se pone a hervir una cacerola con agua y sal, cuando hierve se echan los berros y se dejan cocer durante 5 minutos. Después se escurren y se pasan por la batidora.
Tomamos 50 gr. de ese puré de berros y le añadimos el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta. Lo mezclamos todo muy bien.
VINAGRETA DE MAIZ
Ingredientes:
  • 1/4 de aceite de oliva
  • 60 gr. de maíz dulce
  • 15 gr. de vinagre de Jerez
  • 1 pizca de perejil picado
  • Sal
Elaboración:
Mezclar el maíz con el aceite y el vinagre. Triturarlo y colarlo. Añadir el perejil y el sal.
VINAGRETA DE MIEL
Ingredientes:
  • 3 partes de aceite
  • 1 parte de vinagre de Jerez
  • 1/2 parte de miel
  • 1 pizca de sal
Elaboración:
Se mezclan todos los ingredientes y se baten hasta que se mezclen bien.
VINAGRETA DE TOMATE
Ingredientes:
  • 1/2 kg. de tomates pelados y despepitados
  • 1 copita de aceite de oliva virgen
  • 1 copita de vino blanco templado
  • 1/2 copita abundante de vinagre de Jerez
  • 1 hoja de gelatina
  • 10 gr. de sal
  • 5 gr. de pimienta
Elaboración:
Se pone la hoja de gelatina en remojo en un recipiente con agua fría. A continuación se retira, se escurre y se funde al baño María o al microondas. Se le añaden el resto de los ingredientes y se bate todo junto. Después se pasa por el chino para evitar los grumos y se guarda en una botella o se utiliza en el momento.
VINAGRETA DE YOGUR
Ingredientes:
  • 1 yogur
  • 1/2 cucharada de mostaza
  • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharara de finas hierbas picadas (perejil, perifollo y cebollino)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta
  • La ralladura de 1 limón mediano
Elaboración:
Se mezclan todos los ingredientes y se baten hasta obtener una mezcla cremosa.

lunes, 27 de mayo de 2013

RECETA DULCE: Tarta de Galletas

TARTA DE GALLETAS
Ingredientes:
  • 180 gr. de mantequilla
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 8 onzas de chocolate de hacer
  • 1/4 kg. de galletas María
  • 1/4 de leche
  • 3 cucharadas de coñac
  • 3 huevos
  • Coco para adornar
Elaboración:
Se bate el azúcar con la mantequilla y se añaden las yemas, una a una, sin dejar de batir.
Se derrite el chocolate en un cazo, al fuego con 3 cucharadas de leche y se mezcla con el batido anterior.
Se baten las claras a punto de nieve y se añaden.
En un bol mezclamos la leche con el coñac y remojamos en ello las galletas.
En una fuente vamos colocando las galletas, un capa de chocolate y así sucesivamente.
Se cubre con chocolate y se espolvorea con el coco.

sábado, 25 de mayo de 2013

MANUALIDADES: Cuadro en Relieve

CUADRO EN RELIEVE
Materiales:
  • Una tabla
  • Palitos de madera
  • Cola blanca
  • 1 trozo de tela
  • 1 trozo de plástico duro
  • Cartón de huevera
  • Papel higiénico
  • Pinturas
Modo de hacerlo:
Según el tamaño de la tabla cortaremos 6 palos largos y 2 cortos, como se ve en la foto, para hacer el marco de la ventana.
Pegaremos el plástico sobre la tela y encima los palos. Ponemos el conjunto sobre la madera y marcamos con un lápiz el sitio donde luego lo pegaremos.
Cortaremos el cartón de la huevera en trozos pequeños irregulares (mejor con la mano que con tijeras) y lo iremos pegando con cola blanca sobre la madera dejando libre el hueco en el que luego pondremos la ventana. Una vez que hayamos puesto todos los trozos, con cola diluida en agua pegaremos encima 4 ó 5 capas de papel higiénico procurando que se incruste bien en las ranuras. Cuando esté seco lo pintaremos con pintura gris o blanca y le daremos unos toques de pintura negra en las partes más abultadas para que imite a la piedra (si preferimos que la pared sea de ladrillo haremos lo mismo pero cortando pequeños rectángulos de cartón con la tijera y poniendo menos capas de papel higiénico, luego lo pintaremos de rojo marcando las separaciones entre los ladrillos con rotulador negro).
Después pegaremos la ventana, que podemos decorar un poco con unas plantas (para ello utilicé unos tapones pequeños de muestras de crema), una persiana (recorté un trozo de un calendario de esos con motivos chinos y lo pinté de marrón, lo enrosqué y le puse una cuerda), unas tejas (recorté pequeños rectángulos del cartón de la huevera, los mojé y los puse sobre el palo de un pincel para que cogieran la forma curva, una vez secos los pinté con esmalte de uñas marrón), una barandilla (con un alambre que clavaremos en la madera a los lados de la ventana)... las opciones son múltiples...

jueves, 23 de mayo de 2013

RECETA: Hacer un Ratón con un Limón

HACER UN RATON CON UN LIMÓN
Materiales:
  • 1 limón
  • 2 granos de pimienta
  • 1 cuchillo
  • 1 palillo
  • Pequeños trozos de cualquier vegetal verde
 
Elaboración:
Aquí explico una simpática manera de adornar un plato...
Al limón le cortaremos un trozo por la parte de abajo para que nos sirva de base.
De ese trozo cortamos 2 pedazos redondos que nos servirán de orejas y 1 pedazo alargado con una ligera forma de "S" que nos valdrá de rabo (podemos después de cortarlos retocarlos con unas tijeras para darles mejor la forma)
En la parte de atrás del limón haremos una ranura para introducir el "rabo".
En la parte del frente haremos 2 pequeños agujeros donde introduciremos los granos de pimienta a modo de "ojos" y un poco más arriba 2 ranuras para meter las "orejas".
Debajo de los ojos, a ambos lados del "morro" del limón, con la ayuda del palillo haremos unos agujeros y meteremos el cebollín, los rabos de las fresas o cualquier otro vegetal verde que pueda simular los "bigotes" del ratón.

martes, 21 de mayo de 2013

FECHAS: Martes de Balesquida


MARTES DE BALESQUIDA
La cofradía (antigua cofradía de Nuestra Señora de la Esperanza) es la cofradía de los sastres, es por ello que en su escudo figuran unas tijeras, que también pueden verse en el balcón de esquina de la capilla.
 
Dª Velasquita o Balesquida Giráldez fue una dama ovetense que el día 5 de febrero de 1232 hace donación testamentaria a la cofradía o gremio de los sastres, de un hospital, que le pertenecía, y de una serie de bienes con que hacer frente a los gastos de mantenimiento del hospital. Como contraprestación, la cofradía de los sastres se compromete, a perpetuidad, a hacer entrega, cada año, de quince maravedíes a un sacerdote de San Tirso para que celebre misa, víspera y maitines por su eterno descanso.


http://unbatiburrilloderosa.blogspot.com.es/2012/05/fechas-martes-de-balesquida.HTML

domingo, 19 de mayo de 2013

RECETA DULCE: Borrachines

BORRACHINES
Ingredientes:
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas y 1 pocillo de azúcar
  • Anís
  • 3 ramas de canela en rama
  • Canela en polvo
  • 1 taza de pan rallado
  • Aceite
  • Vino blanco o tinto
Elaboración:
Se baten bien los huevos con las 2 cucharadas de azúcar, un poco de anís y un poco de canela. Se le añade el pan y se deja remojando 2 horas.
En una sartén con abundante aceite bien caliente se van echando para que se frían cucharadas de la mezcla, cuando estén doradas se pasan a una cazuela y se cubren de vino con la canela en rama y el pocillo de azúcar. Se deja cocer media hora.
Se sirven fríos y jugosos.

viernes, 17 de mayo de 2013

MANUALIDADES: Portavelas con Botella de Plástico

PORTAVELAS CON BOTELLA DE PLASTICO
Materiales:
  • 1 botella de plástico
  • Tijeras
  • Mechero
  • Pintura
Modo de hacerlo:
Para esta manualidad solo necesitaremos la parte de abajo de la botella.
Le cortaremos 5 triángulos como se ve en la foto y después pasaremos un mechero por todos los bordes, con el fin de que se "ricen" y adquieran el aspecto de pétalos necesarios para que se asemeje a una flor.
Luego lo pintaremos del color que nos guste con pintura vitral si queremos que queden transparentes... o con esmalte de uñas, purpurina...
Podemos poner uno solo o podemos poner dos, bien uno dentro del otro (en este caso utilizaremos 2 botellas de agua de diferente tamaño, de 1 litro y de 1/4 para que encajen bien) o uno sobre el otro.

miércoles, 15 de mayo de 2013

RECETA: Guisantes con Jamón

GUISANTES CON JAMON
Ingredientes:
  • 400 gr. de guisantes congelados o 2 latas de guisantes muy finos al natural
  • 100 gr. de jamón serrano
  • Aceite de oliva
  • 2 patatas
Elaboración:
En caso de emplear guisantes congelados, los cocemos en abundante agua con sal durante 10 minutos (contando este tiempo una vez que el agua rompa a hervir). Los escurrimos y los reservamos.
En una sartén con abundante aceite freimos las patatas partidas en dados.
En una sartén grande con un chorro de aceite sofreimos el jamón partido en tacos y después añadimos los guisantes, a los 5 minutos incorporamos las patatas fritas, mezclamos bien y servimos.

lunes, 13 de mayo de 2013

MANUALIDADES: Collar con Cápsulas de Nespresso

COLLAR CON CAPSULAS DE NESPRESSO
Materiales:
  • Cápsulas de Nespresso
  • Alicates
  • 1 Trapo
  • Aguja
  • Hilo
  • 1 cordón o cadena
Modo de hacerlo:
Limpiamos y vaciamos las cápsulas de café (para el collar de la foto, utilicé 12 cápsulas de 3 colores diferentes). Las aplastamos (la manera más fácil de hacerlo es pisándolas...) y después las protejemos con un trapo para que no queden marcas y con los alicates las dejamos planas del todo.
Luego las vamos uniendo con aguja e hilo y dandole al collar la forma deseada... podemos hacer solo una fila... varias... utilizar solo un color... mezclar dos o tres...
Cuando ya lo tengamos armado, con la aguja haremos un agujero en la cápsula o cápsulas por las que vamos a meter el cordón o cadena.