MANUALIDADES: Servilleteros de Flores con Medias

FLORES CON MEDIAS

Materiales:
Medias de espuma o licra,
Botones,
Hilo,
Alicates
Hilo de aluminio (lo venden en los chinos y lo hay de muchos colores)
Cómo hacerlas:

Primero haremos los aros de alambre para preparar los pétalos... dejando un poco de "rabo", podéis poner la cantidad de pétalos que queráis  (yo me ayudo de un bote para darle la forma redonda)...

Para forrar los aros es importante estirar bien la media para que quede un poco transparente.. debemos meter el aro en la media de forma que quede totalmente forrado y sobre todo atar bien por debajo para que no se escape..

Después colocamos los pétalos y los atamos bien.... luego daremos la forma a los pétalos.

Enhebramos el alambre en el botón e introducimos los dos cabos en el centro de la flor, los enroscamos con los alambres de los pétalos y cortamos a la medida que queramos el tallo.

Podemos forrar el tallo con lazo o cinta TAPE de floristeria, yo lo dejé así porque mi idea era hacer unos servilleteros y no vi necesidad de forrarlo.

A estas flores, al tener el tallo de alambre, les podemos dar muchos usos, bien como agarradores de cortinas, o para sujetar lápices o cualquier otra cosa que se nos ocurra... al final todo es cuestión de imaginación... tambien podemos dejarlas simplemente de adorno...

*Con este mismo sistema podemos hacer mariposas, libélulas, abejas....

 

RECETA: Guacamole

GUACAMOLE

Se baten con la batidora:

El zumo de 1 limón

2 aguacates maduros

1 cucharadita de cilantro

Una pizca de sal

1 ajo

1 chile o una guindilla

1 cebolleta
1 tomate

 

El guacamole sirve de acompañamiento de patatas fritas, panes tostados, tortillas de patatas, carnes y pescados a la brasa, asados y a la plancha, o bien sobre endibias o cogollos tiernos de lechuga, o como relleno de tomates.

 

* Esta salsa se suele servir en la piel del aguacate... para ello debemos vaciarlo así: lo colocamos sobre una superficie lisa y lo cortamos por la mitad en sentido longitudinal hasta llegar al hueso. Se saca el cuchillo y se giran ambas mitades del aguacate en sentido contrario hasta separar las dos mitades. Con la ayuda de una cuchara se saca el hueso y a su vez la carne del aguacate, de manera que la piel quede entera y en forma de recipiente.

 

RECETA DULCE: Frixuelos

FRIXUELOS

Ingredientes:

3 huevos

2 vasos de leche

8 cucharadas de harina

1 poco de mantequilla

1 pizca de sal

Aceite para freirlos

Azúcar

Elaboración:

Se baten bien los huevos con la leche, la harina, la mantequilla y la sal hasta que no queden grumos.

Se echa en una sartén pequeña una cucharadita de aceite y se esparce cuidadosamente por todo el fondo, cuando la sartén esté bien caliente, se ponen una o dos cucharadas de la masa y se distribuyen por todo el recipiente. Se deja dorar y se le da la vuelta para que se dore por el otro lado.

Se saca a un plato y se le echa azúcar por encima.

Se van colocando unos encima de otros según se van friendo.

FECHAS: Navidad

NAVIDAD

El 25 de diciembre se celebra el nacimiento de Jesús de Nazaret.

Se adoptó esta fecha probablemente desde el año 376 (los primeros discípulos de Cristo no celebraban la Navidad)

La fecha de nacimiento de Jesús no se encuentra registrada en la Biblia. Los orígenes de esta celebración, el 25 de diciembre, se ubican en las costumbres de los pueblos de la antigüedad:

Los romanos celebraban el 25 de diciembre la fiesta del nacimiento del dios Apolo.

Los germanos y escandinavos celebraban el 26 de diciembre el nacimiento del dios nórdico Frev.

Los mexicas celebraban durante el invierno, el nacimiento del dios Huitzilopochtli.

Los incas celebraban el nacimiento del dios Inti.

Algunos expertos han intentado calcular la fecha del nacimiento de Jesús tomando la Biblia como fuente (que indica que Jesús nació aproximadamente 6 meses después de Juan el Bautista), y Lucas afirma que en el momento de la concepción de Juan, Zacarías su padre, sacerdote del grupo de Abdías, oficiaba en el Templo de Jerusalén  (había 24 grupos de sacerdotes que servían por turnos en el templo, como los turnos eran semanales cada grupo servía 2 veces al año y al grupo de Abdías le correspondía el 8º turno, contando los turnos desde el comienzo del año), como le correspondía al grupo de Abdías el turno a finales de septiembre, calculan que Juan habría nacido a finales de junio y Jesús a finales de diciembre.

Sea como fuere... hoy 25 de diciembre, os deseo ¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!! 

PALABRAS: Poesía "Deseos"

"DESEOS"

Que la vida, que no es justa,

nos trate con equidad...

y si nos rondan tristezas

las podamos superar.

Que la última esperanza

no nos la puedan quitar...

y que eso que esperamos

lleguemos a conquistar.

Que a los buenos y a los malos
tratemos con caridad...
y a los que nos traicionaron
consigamos perdonar.

Que las piedras del camino

no nos hagan tropezar...
y lo que vale la pena
sepamos diferenciar.

Que si amanece lloviendo
tengamos con quien contar...

y si el día es soleado

haya con quien celebrar.

Que por difícil que sea

defendamos la verdad...

y en seguir siendo quien somos

no hallemos dificultad.

Que a pesar de los pesares

intentemos mejorar...

y si las fuerzas nos fallan

mantengamos dignidad.

Que para alguien seamos

luz en la oscuridad...

y por los que nos dejaron

no cesemos de rezar.

ROSA

FECHAS: Invierno

Y hoy... lo que va a pasar es.... ¡que llegó el invierno!... con la seguridad de que a esta Tierra nuestra le quedan aún muchas primaveras...

¡¡Feliz Invierno!!

RECETA: Cocer Marisco

COCER MARISCO

Como norma general, el marisco se debe cocer en abundante agua con sal y laurel. Es habitual que empleemos una olla grande en la que tendremos algo más de 3 litros de agua, 200 gr de sal (una cuchara sopera de sal equivale a 15 gramos) y unas cinco hojas de laurel.
Los tiempos son orientativos en relación a un tamaño medio. A mayor o menor tamaño incrementaremos o reduciremos ligeramente el tiempo de cocción.

     

MARISCO	MOMENTO DE ECHARLO EN LA OLLA	TIEMPO
Almeja	Cuando esté el agua hirviendo con muy poco agua.	Cuando el agua vuelva a hervir 5 m.
Berberecho	Cuando esté el agua hirviendo con muy poco agua.	Cuando el agua vuelva a hervir 3 m.
Bigaros	Cuando esté el agua hirviendo	Cuando el agua vuelva a hervir 5 m.
Bogavante	Cuando esté el agua hirviendo	Cuando el agua vuelva a hervir 25 m.
Buey (Ñocla)	En el agua fría y vivos	Cuando el agua hierva 20m.
Camarón (Quisquilla)	Cuando esté el agua hirviendo	Cuando el agua vuelva a hervir 1 m.
Centolla	En el agua fría y vivos	Cuando el agua hierva 15m.
Cigala	Cuando esté el agua hirviendo	Cuando el agua vuelva a hervir 4 m.
Gamba	Cuando esté el agua hirviendo	Cuando el agua vuelva a hervir 3 m.
Langosta	Cuando esté el agua hirviendo	Cuando el agua vuelva a hervir 25 m.
Langostino	Cuando esté el agua hirviendo	Cuando el agua vuelva a hervir 4 m.
Mejillón	Cuando esté el agua hirviendo con muy poco agua.	Cuando el agua vuelva a hervir 5 m.
Nécora (Andarica)	En el agua fría y vivos	Cuando el agua hierva 7m.
Oricios	Cuando esté el agua hirviendo	Cuando el agua vuelva a hervir se sacan
Percebes	Cuando esté el agua hirviendo	Cuando el agua vuelva a hervir se sacan

  

RECETA: Flores de Patatas Fritas

FLORES DE PATATAS FRITAS

Elaboración:

Pelamos las patatas y las partimos en rodajas muy finas.

Hacemos un rulo con una de las rodajas y la sujetamos con un palillo.

Vamos colocando alrededor rodajas de patata sujetándolas tambien con un palillo (con 4 rodajas será suficiente).

Freimos con abundante aceite y cuando estén fritas retiramos el palillo.

 

*Es una manera muy original de adornar un plato con unas simples patatas fritas.

LUGARES: Parrilla- Asador El Alcázar en Collado Villalba

PARRILLA-ASADOR "EL ALCÁZAR"

Este fin de semana yendo hacia Madrid paré a comer en Collado Villalba... y lo hice en "El Alcázar"... fue un buen acierto... tiene un menú del día a 12 euros muy variado y muy elaborado... yo opté por un Milhojas de berenjena e ibéricos, Bacalao confitado sobre cama de puré de ajo y puerro, y de postre un Browny, todo ello regado con un Ribera del Duero... puedo decir que estaba todo exquisito y por eso me decido a contarlo aquí...

Como ya es costumbre, encontré en el dueño, Pío, un personaje estupendo que contaba que todos los viernes el menú del día incluye cocido madrileño y que los sábados y los domingos tiene lugar en El Alcázar el Día de la Tapa, con aperitivos como los judiones, migas del pastor, pisto manchego, consomés, calderetas, callos con bacalao, tortilla española... y decía con orgullo que El Alcázar fue premiado por la mejor carne de la Sierra de Madrid... Si tenéis ocasión no dejéis de visitarlo....  

COMO LLEGAR: en Collado Villalba (Madrid), en la Carretera de Moralzarzal, 21, justo en frente de los colegios de Los Maristas y Virgen de la Almudena, a pocos minutos de la A-6.

MANUALIDADES: Bola de Navidad

BOLA DE NAVIDAD
Materiales:
1 cordón o cinta
1 bola de poliespan
1 caja de lentejuelas
2 cajas de alfileres

Elaboración:

Se empieza por el medio de la bola y se van poniendo las lentejuelas cada una con un alfiler. En un extremo colocamos la cinta doblada (para luego poderla colgar) y le ponemos una lentejuela encima que tambien sujetaremos con un alfiler.

Se pueden hacer enteras de un color o alternando dos o más... incluso podemos hacer un  dibujo pintando primero el motivo en la bola y colocando las lentejuelas de colores encima como si se tratara de colorearlo.