FLORES DE PATATAS FRITAS
Elaboración:
Pelamos las patatas y las partimos en rodajas muy finas.
Hacemos un rulo con una de las rodajas y la sujetamos con un palillo.
Vamos colocando alrededor rodajas de patata sujetándolas tambien con un palillo (con 4 rodajas será suficiente).
Freimos con abundante aceite y cuando estén fritas retiramos el palillo.
*Es una manera muy original de adornar un plato con unas simples patatas fritas.
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