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martes, 2 de octubre de 2012

PALABRAS: Poesía: "Hijo"

“HIJO” (A ELLA...)
Cuando se planta un árbol
no esperas verlo menguar,
el afán de todo hombre
es que crezca sin cesar.

Y gastamos la energía
para abonar sin parar,
al  árbol que da buen fruto
y al que lo deja de dar...

Aunque a veces nos parezca
que el árbol se va a secar
no vamos a abandonarlo,
todo es cuestión de esperar.

Siempre llegará un momento
que el árbol vuelva a brillar,
y eso le llena de aliento
a quien supo confiar...

Y cuando la vida acabe,
porque es su fin acabar,
deseamos para el árbol
que encuentre la eternidad.
ROSA

lunes, 1 de octubre de 2012

FECHAS: Octubre

Un nuevo mes... el octavo.... Dicen que la piedra de octubre es el ópalo, y su flor, la caléndula... yo no creo en estas cosas, pero curiosamente siempre llevo un anillo con un ópalo... y eso de que la caléndula sea una flor amarilla me gusta... porque a mí me llaman la atención las flores amarillas...
Así que estoy segura de que será un mes con suerte... para mí y para vosotr@s... ¡Feliz Octubre!
Además es un mes de Rosarios y Teresas... los nombres de mis abuelas...

sábado, 29 de septiembre de 2012

RECETA DULCE. Tarta de Manzana

TARTA DE MANZANA
Ingredientes:
1 kg. de manzanas
3 huevos
125 gr. de harina
50 gr. de azúcar moreno
1 bolsa de levadura en polvo
1/2 vaso de leche
1 pizca de sal
Elaboración:
Se pelan las manzanas y se cortan en rodajas finas.
Se baten las yemas y el azúcar hasta conseguir una pasta cremosa, se une la harina a la levadura y se añaden, se incorpora el sal y la leche, y por último las manzanas y se mezcla bien.
Se montan las claras a punto de nieve y se incorporan a la mezcla con suavidad para que no se bajen.
Se vierte todo en un molde engrasado y enharinado.
Se cuece en el horno a 170º durante unos 50 minutos.
Se desmolda, se deja enfriar y se sirve.

jueves, 27 de septiembre de 2012

RECETA: Champiñones Rellenos al estilo de Alejandra

CHAMPIÑONES RELLENOS
Ingredientes:
1 bandeja grande de champiñones de buen tamaño
1 cebolla
1 puerro
1 ajo
2 zanahorias
150 gr. de jamón serrano
Aceite
100 gr. de queso para gratinar
Elaboración:
Quitamos los troncos a los champiñones y partimos los troncos muy finos.
Partimos en juliana , la cebolla, el ajo, el puerro y las zanahorias.
En una sartén con aceite lo sofreimos todo con los troncos de los champiñones, añadimos el jamón partido en trozos pequeños y cuando esté dorado, apartamos del fuego y rellenamos los champiñones.
En una fuente de horno untada ligeramente con aceite colocamos los champiñones rellenos con el agujero hacia arriba, espolvoreamos con queso rallado y metemos al horno 15 minutos, más otros 5 minutos a gratinar.

martes, 25 de septiembre de 2012

RECETA: Pote Asturiano

POTE ASTURIANO
Ingredientes (para 8 personas):
1/2 kg. de fabas
2 manojos de berzas
4 morcillas
4 chorizos
1/2 kg. de costillas de cerdo
3 patatas
Ajo
Pimentón

Elaboración:
Se ponen las fabas a remojo y se adoba el cerdo con ajo y pimentón, el día antes.
Se parte la berza menuda y se mete en agua hirviendo 10 minutos. Se tira ese agua.
En una pota amplia y con bastante agua se pone a cocer la berza, las morcillas, el chorizo, el cerdo y las patatas. Se tiene cociendo 3 o 4 horas.
En otra tartera, cubiertas de agua se cuecen las fabas 2 horas.
Se mezcla todo y se cuece junto 1/2 hora.

*En la foto vereis jamón en vez de costillas... eso es porque yo suelo aprovechar para hacer el Pote cuando ya está el jamón casi acabado y no veo forma de sacar lonchas... así que lo parto en trozos, lo tengo 2 dias a remojo y es lo que utilizo para hacerlo.

domingo, 23 de septiembre de 2012

ENLACES: Meteosat

Para saber el tiempo que va a hacer... nada mejor que ver la Tierra desde el cielo...
Aquí podemos ver las nubes y como avanzan o se alejan de nuestra ciudad... (ponemos la velocidad que queremos y le damos a "comenzar")


Meteosat son una serie de satélites meteorológicos que se encuentran en órbita geoestacionaria por encima del Océano Atlántico y proporcionan información meteorológica a África y Europa.

viernes, 21 de septiembre de 2012

FECHAS: San Mateo

Las Fiestas de San Mateo en Oviedo tienen lugar en la semana natural que engloba el día 21 de septiembre, aunque San Mateo no es el patrón de la ciudad (lo es San Salvador). 
La celebración religiosa de la llamada "Perdonanza" tiene su origen en el siglo IX cuando comenzó la veneración de las reliquias del Arca Santa (para las que Alfonso II, el Rey Casto, construyó la Cámara Santa).
La fecha de referencia es el 14 de septiembre, día del Jubileo de la Santa Cruz... los peregrinos que visitan la catedral  los siete días posteriores al día 14 gozan de indulgencia plenaria. Por ello, antiguamente, los peregrinos se acercaban a Oviedo para vivir el Jubileo y el dia 21 de septiembre había tal concentración de gente que hacían una fiesta, esto dio origen con el tiempo a las Fiestas de San Mateo.

El día grande de las fiestas es el día 21, en el que ciudadanos y visitantes suelen comer en los parques y zonas verdes de la ciudad el "bollu preñao" junto a una botella de vino. La noche del día 20 se lanzan los fuegos artificiales en el Parque de Invierno, acontecimiento que reúne a una gran multitud.
Hay fiesta durante toda la semana y el núcleo de la noche son los chiringuitos que se instalan en la zona antigua de la ciudad, con conciertos gratuitos todos los días en la Plaza de la Catedral.   

Yo fui a ganar la Perdonanza ayer... y hoy me voy a comer el bollo preñao... ¡Feliz San Mateo!

FECHAS: Otoño

"Confío en que el otoño no se lleve, el buen recuerdo que de la primavera quiero que quede..." ROSA



jueves, 20 de septiembre de 2012

MANUALIDADES: Botellas con Fotos

BOTELLAS O FRASCOS CON FOTOS
Elegimos algunas fotografías que nos gusten y las recortamos del tamaño que queramos que queden en los frascos o las botellas.
Cortamos una tira de  papel contact transparente del tamaño suficiente para rodear la botella y quitamos el papel protector en la parte central (del tamaño un poco más grande que la fotografía) y es ahí donde pondremos la foto.






Sumergimos en agua la parte del contact que contiene la fotografía durante varios minutos, hasta que esté bien mojada.
Después suavemente frotamos la foto mojada con la yema del dedo hasta retirarla del contact. 
Dejamos secar completamente el contact al aire y retiramos el papel protector. Pegamos la imagen al frasco desde el centro de la fotografía hacia los lados para que no se formen burbujas.


*Como idea... podemos hacer fotos de alimentos para decorar botes de cocina... de alguna playa que nos guste para frascos en el baño... y es original la foto de una entrañable comida familiar para una botella que contiene ese licor o esa salsa casera...

martes, 18 de septiembre de 2012

PALABRAS: Poesía "La Seta y el Champiñón"

“LA SETA Y EL CHAMPIÑON”
A ti te gusta el silencio
y a mí la conversación,
no te va nada el bullicio
y yo quiero el mogollón.

Tú te quedas quieto, quieto,
mascullando una opinión,
y yo no aguanto un minuto
sentadita en un sillón...
 
Para los que me hacen daño
aún me sobra compasión,
ante el más mínimo engaño
tú “ni olvido, ni perdón”.

Nunca pareces contento
y yo me rio un montón,
ocultas tu sentimiento,
yo hasta lloro con pasión.

Bailar no es tu gran faceta
y yo bailo hasta un sermón,
tú eres una triste seta
y yo soy un champiñón.

Y aún con este panorama
sí habría una solución:
darte yo canela en rama,
y tú a mí tila un montón.
ROSA